PRODUITS

Produits de spécialité

Saucisse	Description
Saucisse à déjeuner classique	Notre meilleur vendeur! Saucisse de porc à l'anglaise parfaite pour le déjeuner, le dîner ou le souper.
Saucisse de porc à déjeuner, érable	Saucisse au goût légèrement épicé qui contient du vrai sirop d'érable.
Saucisse de porc à déjeuner, érable et bleuet	Saucisse à l'érable à laquelle s'ajoute le goût sucré et acidulé des bleuets séchés.
Saucisse de dinde à déjeuner	Saucisse légèrement citronnée au goût unique et délicieux.
Saucisse de dinde aux tomates séchées	Saucisse agrémentée de tomates séchées et d'une combinaison subtile d'épices.
Saucisse italienne douce	Saucisse assaisonnée de façon traditionnelle, notamment avec des graines de fenouil.
Saucisse italienne forte	Saucisse italienne douce à laquelle on ajoute des flocons de piment.
Saucisse italienne à la dinde	Saucisse à base de dinde assaisonnée comme notre saucisse italienne douce traditionnelle.
Saucisse bratwurst	Saucisse allemande préparée à partir de boyau naturel. Juteuse, délicieuse et parfaite avec une bière.
Saucisse de poulet aux pommes	Saucisse à base de poulet haché rehaussée de pommes séchées et d'une touche de thym.
Saucisse de dinde aux pommes	Saucisse semblable à celle au poulet, mais plutôt à base de dinde.
Saucisse du Lincolnshire	Populaire saucisse anglaise assaisonnée de sauge et préparée à partir de boyau naturel.
Saucisse chorizo	Saucisse à l'espagnole bien piquante. Aussi vendue sous forme de galette et de chair à saucisse.
Galettes de saucisse au porc	Savoureuse galette ronde parfaite pour les sandwichs déjeuner ou le déjeuner en général.
Saucisse végétarienne	Saucisse végétarienne à base de soya qui plaira autant aux végétariens qu'aux amateurs de viande.
Chair à saucisse	Produit à faire revenir seulement quelques minutes pour obtenir une garniture parfaite pour la pizza, les pains plats, les déjeuners, les tacos et plus encore.

Poulet farci à la cordon-bleu	Description
Poulet farci à la florentine	Plat parfait pour ceux qui aiment le mariage classique d'épinards et de fromage à la crème.
Poulet farci pommes et brie	Plat riche dans lequel les pommes légèrement sucrées et acidulées se marient parfaitement à la ciboulette et au brie fondant.
Poulet à la Kiev*	Simple, mais pas ennuyeux, ce poulet farci regorge de beurre à l'ail et d'herbes.
Poulet farci à la Neptune	Plat à la farce bien gourmande dans laquelle le goût subtil des crevettes et des pétoncles se marie à merveille à celui du beurre à l'ail.
Poulet farci cheddar, ciboulette et bacon	Version moderne du poulet cordon-bleu traditionnel.
Poulet cordon-bleu*	Poulet farci de jambon Forêt-Noire et de fromage havarti bien onctueux.
Poulet farci au parmesan*	Délicieux mélange de sauce tomate, de mozzarella et de parmesan.
Poulet farci à la canadienne	Plat dont la farce est inspirée du gratin de brocoli.
Poulet farci festif Poulet farci au porc effiloché	Plat offert seulement à certains moments de l'année. Farce aux canneberges séchées.
Poulet farci au porc effiloché	Poulet farci de porc effiloché à la sauce barbecue.

Wellington	Description
Bœuf Wellington	Portions individuelles contenant du filet de bœuf de catégorie AA ou plus ainsi qu'une duxelles de champignons rehaussée de bacon et de thym.
Saumon Wellington	Portions individuelles contenant du saumon et une délicieuse garniture crémeuse (fromage à la crème, mozzarella, parmesan et asiago) aux épinards et à l'artichaut.

Brochettes	Description
Brochettes traditionnelles	Choisissez parmi nos cubes de poitrine de poulet, de cuisse de poulet, de bœuf Certified Angus Beef ou de bœuf standard enfilés sur une brochette de bambou.
Souvlakis	Optez pour des cubes de poitrine de poulet, de cuisse de poulet ou d'agneau marinés dans un mélange traditionnel d'épices à souvlaki.
Satays	Découvrez ces lanières de poitrine de poulet enfilées à la façon traditionnelle des satays.

Produits cuits	Description
Boulettes	Offertes en plusieurs formats et variétés (originales, à la suédoise, à l'italienne et Certified Angus Beef).
Coupes de bœuf variées	Optez pour du haut-de-côtes braisé, du bœuf Certified Angus Beef braisé, de la pointe de poitrine fumée ou de l'intérieur de ronde mi-saignant.
Coupes de poulet variées	Essayez nos ailes sans gluten ou nos ailes rôties géantes.
Coupes de porc variées	Procurez-vous des miettes de bacon, des côtes levées de dos à la sauce barbecue ou au sel et poivre, du flanc de porc cuit sous vide ou encore de l'épaule picnic rôtie et grillée.

Nom	Description
Pain de viande au bœuf et au porc	Pain de viande bien riche composé d'un mélange parfait de bœuf et de porc.
Pain de viande au porc	Pain de viande classique qui peut facilement être servi en plat principal ou dans un sandwich.
Pain de viande à la dinde et au quinoa	Plat composé de dinde hachée assaisonnée de basilic frais et de fromage asiago.
Porchetta	Longe de porc enrobée de flanc de porc et assaisonnée de sauge, de romarin, d'ail, d'huile d'olive, de piment chili et de graines de fenouil. Flanc de porc avec ou sans la peau.
Porc tonkatsu	Côtelette de porc à la japonaise enrobée de chapelure panko.

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