Nous nous efforçons d'être les plus transparents possible quant à la provenance de notre saumon et la façon dont il est capturé. Nous offrons du saumon frais (en saison), décongelé ou congelé ainsi que découpé selon plusieurs caractéristiques : étêté, éviscéré, écaillé, en filet, sans la peau et en portion. Notre équipe qualifiée est en mesure de fournir à nos clients des produits qui répondent exactement à leurs besoins.
Vous cherchez de l'omble chevalie ou de la truite? Consultez la section sur les poissons et autres fruits de mer ici.
| Espèce | Sauvage ou d'élevage | Zone de capture | Classement de durabilité |
|---|---|---|---|
| Saumon sockeye | Sauvage | Canada et États-Unis * | • • |
| Sauvage | Russie | • • |
| Espèce | Sauvage ou d'élevage | Zone de capture | Classement de durabilité |
|---|---|---|---|
| Saumon de l'Atlantique | Élevage (sur terre) | C.-B., Canada | •• |
| Élevage | C.-B., Canada | • |
| Espèce | Sauvage ou d'élevage | Zone de capture | Classement de durabilité |
|---|---|---|---|
| Saumon rose | Sauvage | Canada et États-Unis * | • • |
| Espèce | Sauvage ou d'élevage | Zone de capture | Classement de durabilité |
|---|---|---|---|
| Saumon coho | Sauvage | Canada et États-Unis * | • • |
| Espèce | Sauvage ou d'élevage | Zone de capture | Classement de durabilité |
|---|---|---|---|
| Saumon quinnat (royal, du Pacifique) | Sauvage | Canada et États-Unis * | • • |
| Sauvage | Russie |
| Espèce | Sauvage ou d'élevage | Zone de capture | Classement de durabilité |
|---|---|---|---|
| Saumon kéta | Sauvage | Canada et États-Unis * | • • |
| Sauvage | Russie | • • |
| OW | MSC | ASC | Green | Yellow |
|---|---|---|---|---|
• | • | • | • | • |

| Vancouver | 604 295 2010 |
| Edmonton | 780 477 7254 |
| Toronto | 416 749 5951 |
| Montreal | 514 327 1310 |