Nous nous efforçons d'être les plus transparents possible quant à la provenance de notre saumon et la façon dont il est capturé. Nous offrons du saumon frais (en saison), décongelé ou congelé ainsi que découpé selon plusieurs caractéristiques : étêté, éviscéré, écaillé, en filet, sans la peau et en portion. Notre équipe qualifiée est en mesure de fournir à nos clients des produits qui répondent exactement à leurs besoins.
Vous cherchez de l'omble chevalie ou de la truite? Consultez la section sur les poissons et autres fruits de mer ici.
Espèce | Sauvage ou d'élevage | Zone de capture | Classement de durabilité |
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Saumon sockeye | Sauvage | Canada et États-Unis * | • • |
Sauvage | Russie | • • |
Espèce | Sauvage ou d'élevage | Zone de capture | Classement de durabilité |
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Saumon de l'Atlantique | Élevage (sur terre) | C.-B., Canada | •• |
Élevage | C.-B., Canada | • |
Espèce | Sauvage ou d'élevage | Zone de capture | Classement de durabilité |
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Saumon rose | Sauvage | Canada et États-Unis * | • • |
Espèce | Sauvage ou d'élevage | Zone de capture | Classement de durabilité |
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Saumon coho | Sauvage | Canada et États-Unis * | • • |
Espèce | Sauvage ou d'élevage | Zone de capture | Classement de durabilité |
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Saumon quinnat (royal, du Pacifique) | Sauvage | Canada et États-Unis * | • • |
Sauvage | Russie |
Espèce | Sauvage ou d'élevage | Zone de capture | Classement de durabilité |
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Saumon kéta | Sauvage | Canada et États-Unis * | • • |
Sauvage | Russie | • • |
OW | MSC | ASC | Green | Yellow |
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• | • | • | • | • |
Vancouver | 604 295 2010 |
Edmonton | 780 477 7254 |
Toronto | 416 749 5951 |
Montreal | 514 327 1310 |