B.C. 1 800 661 0071 Alberta 1 800 661 5183 Montreal 514 327 1310 Toronto 905 670 1023

PRODUITS

Poisson et autres fruits de mer

Nos poissons sont offerts frais ou congelés. Grâce à notre système de transformation entièrement automatisé, nous sommes en mesure de proposer des produits étêtés et éviscérés, nettoyés, en filet, sans arêtes, sans la peau et en portion pour la plupart des espèces. La transformation automatisée est complétée par un découpage traditionnel à la main.
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
ThonGermonSauvageC.-B., Canada
SauvageÉtats-Unis
Thon à nageoires jaunesSauvageMexique
SauvagePhilippines
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
Omble chevalierOmble chevalierSauvageT.N.-O., Canada
ÉlevageIslande
ÉlevageYukon, Canada
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
MorueMorue de l'AtlantiqueSauvageNorvège
Morue bleueSauvageNouvelle-Zélande
AiglefinSauvageÉtats-Unis
SauvageIslande
Morue-lingueSauvageC.-B., Canada
Morue du Pacifique (grise)SauvageC.-B., Canada
SauvageÉtats-Unis
GobergeSauvageÉtats-Unis
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
Poisson-chatPangasiusÉlevageVietnam
Poisson-chatÉlevageÉtats-Unis
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
FlétanFlétan de l'AtlantiqueÉlevageNorvège
Flétan du PacifiqueSauvageC.-B., Canada
SauvageÉtats-Unis
SauvageRussie
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
MollusquesPieuvre géante du PacifiqueSauvageC.-B., Canada
SauvageJapon
Calmar géantSauvageChili
CalmarSauvageVariée
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
SébasteSébasteSauvageC.-B., Canada
SauvageCanada et États-Unis
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
Morue charbonnièreMorue charbonnièreSauvageC.-B., Canada
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
Bar communBar communÉlevageGreece
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
DoradeDoradeÉlevageGrèce
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
SoleSoleSauvageVariée
PlieSauvageVariée
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
EsturgeonEsturgeonÉlevageC.-B., Canada
CaviarÉlevageC.-B., Canada
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
LégineLégine australeSauvageÎles Malouines
EspèceNomSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
TruiteTruite arc-en-cielÉlevageÉtats-Unis
Truite steelheadÉlevageC.-B., Canada
ÉlevageÉtats-Unis
ÉlevageNorvège

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