B.C. 1 800 661 0071 Alberta 1 800 661 5183 Montreal 514 327 1310 Toronto 905 670 1023
Coupes primairesCoupes secondaires
LongeCôtelette de longe
Aloyau
Longe
Escalope
Côte Tomahawk
Carré
Filet
Surlonge
Selle
Coupes primairesCoupes secondaires
Épaule et jambonJambon désossé
Picnic désossé
Ossobucco
Jarret
Pattes
Jambon
Coupes primairesCoupes secondaires
CôtesCôtes levées de dos
Côtes levées de flanc
Mini-côtes (boutons)
Coupes primairesCoupes secondaires
FlancBacon
Flanc
Côtes levées
Coupes primairesCoupes secondaires
AutresPorc haché
Os
Tonkatsu
Saucisse
Porchetta
Cochon de lait entier
Crépine
Bajoue
Pieds
Joue
Gras de dos
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