B.C. 1 800 661 0071 Alberta 1 800 661 5183 Montreal 514 327 1310 Toronto 905 670 1023

PRODUITS

Mollusques et crustacés

Qu'on les serve crus ou cuits, les mollusques donnent un air de raffinement au menu. Nous recevons des produits chaque jour, et notre équipe d'acheteurs travaille jour et nuit avec des fournisseurs de partout dans le monde pour veiller à ce que nos clients obtiennent les mollusques les plus frais possible. Puisque la salubrité alimentaire représente toujours une inquiétude dans ce domaine, n'hésitez pas à consulter notre page sur le sujet pour en apprendre davantage sur les inspections de l'ACIA dans nos installations.
HuîtresSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
Beach AngelÉlevageC.-B., Canada
Chefs CreekÉlevageC.-B., Canada
EffinghamÉlevageC.-B., Canada
Fanny BayÉlevageC.-B., Canada
Irish PointÉlevageÎ.-P.-É., Canada
Komo GwayÉlevageC.-B., Canada
KusshiÉlevageC.-B., Canada
Little WingÉlevageC.-B., Canada
Mac’sÉlevageC.-B., Canada
ParadiseÉlevageC.-B., Canada
Pink MoonÉlevageÎ.-P.-É., Canada
Raspberry PointÉlevageÎ.-P.-É., Canada
Royal MiyagiÉlevageC.-B., Canada
Shiny SeaÉlevageÎ.-P.-É., Canada
St. Gold BayÉlevageC.-B., Canada
CrevettesSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
Crevettes tigréesÉlevageAsie du Sud-Est
Crevettes tachetéesSauvageC.-B., Canada
Crevettes blanches du PacifiqueÉlevage (sur terre)C.-B., Canada
ÉlevageVietnam
ÉlevageVariée
SauvageMexique
PalourdesSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
Palourdes japonaisesÉlevageC.-B., Canada
ÉlevageÉtats-Unis
CouteauxSauvageIrlande
Panope du PacifiqueSauvageCanada et États-Unis
Palourdes lustréesÉlevageC.-B., Canada
Petites palourdesSauvageChine
MoulesSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
Moules SaltspringÉlevageC.-B., Canada
Moules de l'Î.-P.-É.ÉlevageÎ.-P.-É., Canada
Moules HoneyÉlevageC.-B., Canada
Moules MirabelÉlevageÎ.-P.-É., Canada
PétonclesSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
Pétoncles Great BearÉlevageC.-B., Canada
Pétoncles rosesSauvageC.-B., Canada
Pétoncles de l'AtlantiqueÉlevageT.-N.-L., Canada
ÉlevageÉtats-Unis
Pétoncles japonaisÉlevageJapon
Pétoncles péruviensÉlevagePérou
Pétoncles de baieÉlevageChine
CrabeSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
Crabe bleuSauvageAsie
Crabe dormeurSauvageC.-B., Canada
SauvageÉtats-Unis
Crabe royalSauvageAlaska, É.-U.
SauvageRussie
Crabe communSauvageChili
SauvageÎ.-P.-É., Canada
Crabe des neiges de l'AtlantiqueSauvageN.-B., Canada
Snow OpilioSauvageÉtats-Unis
SauvageRussie
Crabe des neiges du PacifiqueSauvageRussie
SauvageUSA
ProduitSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
Homard de l'AtlantiqueSauvageN.-É., Canada
LangousteSauvageHati
SauvageChili
ProduitSauvage ou d'élevageZone de captureClassement de durabilité
OursinsSauvageC.-B., Canada

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