Chasse. Pêche. Récolte.

Nous avons le plaisir de vous annoncer la sortie de l'édition d'automne de Chasse. Pêche. Récolte. Il s'agit d'un guide collaboratif de solutions saisonnières pour les fêtes et au-delà, offert aux clients de Service alimentaire Gordon par les entreprises spécialisées au Canada.

Cette édition est orientée vers les solutions qui permettent de réduire la main-d'œuvre et les coûts pour les clients du secteur de la restauration. Elle comprend des réalisations tendance combinant des protéines et des fruits et légumes, puis joliment présentées dans des assiettes fonctionnelles.

Voici quelques solutions vedettes à valeur ajoutée :
* Protéines parées, portionnées et prêtes à cuire
* Protéines partiellement et entièrement cuites à découper ou à servir
* Fruits, légumes entiers et fraîchement coupés, et mélanges.

Cette publication de 7 pages contient de superbes photographies et des descriptions de chaque plat présenté, ainsi qu'une liste de produits à l'arrière pour que les clients puissent les commander. La plupart des produits sont disponibles toute l'année, mais certains sont saisonniers. Vous pouvez facilement retrouver ces produits dans Commande Gordon en utilisant les codes de produits indiqués, ou ce lien.
L’entreprise soutient les éleveurs et
les pêcheurs en s’approvisionnant des viandes et des fruits de mer de la meilleure qualité qui proviennent de sources durables. Les produits sont soigneusement transformés et emballés dans des installations
certifiées HACCP et inspectées par le gouvernement fédéral. L’équipe applique des techniques de boucherie expertes pour fournir des solutions de protéines personnalisées aux clients du secteur des services alimentaires et aux aspirants chefs à domicile à l’échelle nationale.

www.intercitypackers.ca
JG Fruits et légumes s’approvisionne localement et mondialement en fines herbes, en fruits et en légumes frais de la meilleure qualité qui sont transformés par des experts du secteur selon des normes de salubrité alimentaire rigoureuses. L’entreprise se spécialise dans le service personnalisé et les solutions adaptées à vos besoins uniques dans tout l’est du Canada.

www.jgfruitsetlegumes.com
L’entreprise propose une sélection complète d’accessoires et d’équipements sur lesquels reposent les meilleures expériences des services alimentaires. De la cuisine à la table, elle répond à l’ensemble des besoins dans le domaine et offre des milliers de produits qui sont stockés de façon centralisée et prêts à être expédiés sur demande partout au Canada.

www.united-rs.com
Fresh Start Foods offre une gamme complète de fruits et légumes locaux et d'ailleurs dans le monde. Elle sélectionne et prépare des produits frais, des mélanges personnalisés et des spécialités dans des installations certifiées par le SQF Institute qui respectent les normes de salubrité alimentaire les plus strictes du secteur. L’équipe d’experts partage la passion de fournir les meilleurs fruits et légumes, du champ jusqu’à l’assiette.

www.freshstartfoods.com

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